Skip to main content

Dapur Neng Ayoh

Search This Blog

Jual Nasi Kebuli Instan Kemasan Bumbu Lengkap Plus Kismis & Susu

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Comments

Post a Comment

Popular Posts

Sambel Pedas by Dapur Neng Ayoh

Double hot. Ndower ndowerr. Pedes dari sambalnya, sama pedes dari ikan asepnya. Saya gak kuat sama pedes asep. Panas di tenggorokan sama panas di kuping. Foto kemaren.😝 Eh ini saya lagi naik sekilo. Oleh2 dari Jakarta. Gencerin olah raga sama air putih yg banyak. Dan karena saya punya histori skoliosis sejak duduk di bangku MTs. jadi kalau saya buat olah raga begini... tulangnya lebih kerasa enak aja.

Otak-otak Ikan by Dapur Neng Ayoh

Kemaren di Tidung satu pepes 2500. Seporsi 25rebu isi 10, otak-otaknya dikiiiit. Dimakan sepiring berdua. Kalau dua porsi ngrasa sayang aja, duit 25rebu buat beli buah disana dapet lumayan, mengenyangkan dan aman pula buat perut saya.😝 Rasa otak2nya, lumayanlah daripada lu manyun...😝 Rada2 curiga, kenapa otak-otaknya bisa kenyal banget ya? Wah... kumungkinan besar kasi pengenyal nih batin saya. *alirankebatinan😂 Jadi hari ini, masak ikan kutuk (ikan gabus), ada sisa 3 potong, saya buat otak-otak aja. Tombo kangen. Otak-otak bakar dapur nengayoh by @farah.zaenal Bahan: 180g ikan gabus atau ikan tenggiri 75g tepung tapioka (sekitar 5 sdm munjung) 150ml santan 1 butir putih telur Daun pisang Bumbu: 2 siung baput 4 siung bamer 1 helai daun bawang Merica Garam Gula Cara membuat: 1. Giling semua bahan dan bumbu dalam food processor, lalu koreksi rasa. 2. Masukkan adonan ke piping bag, lalu bungkus pakai daun pisang, staples ujungnya. (Hati2 kemakan isi s...

Cumi Monli by Dapur Neng Ayoh

CUMI MONLI (cumi montok bumbu bali)😝 @farah.zaenal . Bahan: 700g cumi2 segar ukuran sedang (pisahkan kepala, dan tinta hitamnya) . Isian cumi: 3 potong tahu ukuran kecil (peras airnya) 1/2 butir telur ayam 1 helai daun bawang pre (iris tipis) 1 siung baput (rajang halus) - campurkan semua bahan, lalu masukkan ke dalam cumi2, pasang lagi kepalanya lalu semat pake tusuk gigi. . Bumbu: 5 siung bamer 2 siung baput 5 cabe merah keriting (atau cabe merah besar) 10 cabe rawit merah 3 biji kemiri 1 buah tomat uk.sedang Jahe Kencur Asam jawa Gula merah Garam . Cara membuat : 1. Haluskan semua bumbu kecuali gula merah 2. Tumis dengan sedikit minyak, sampai harum, lalu masukkan gula merah yg telah disisir. 3. Beri 1 gelas kecil air, lalu masukkan cumi2 montoknya. 4. Rebus hingga air mendidih, koreksi rasa, JANGAN terlalu asin. Nanti akan terasa asin jika air sudah mulai menyusut. 5. Angkat lalu sajikan . Kita bisa ganti rasa manisnya dari kecap. Tapi lebih ala...

Powered by Blogger